김치전 레시피

김치전 레시피, 반죽 비율 모르면 손해

Q. 바삭한 김치전, 비법은 뭘까? A. 부침가루와 튀김가루를 2:1로 섞고 반죽을 얇게 펴 센 불에서 부치는 것이다. 튀김가루가 바삭함을 오래 유지시켜주는 핵심 재료다. 분명 레시피대로 따라 했는데 눅눅하고 밀가루 맛만 …

마그네슘 흡수율

마그네슘 흡수율, 이거 모르면 손해

Q. 마그네슘을 먹는데도 효과를 잘 못 느낀다면? A. 마그네슘은 형태에 따라 흡수율 차이가 크다. 산화형처럼 흡수율이 낮은 형태 대신 젖산형, 구연산형처럼 흡수가 잘 되는 형태를 선택하는 것이 중요하다. 나도 마그네슘을 …

에어컨 냄새 제거하는 방법 4가지 총정리

에어컨을 켜자마자 퀴퀴한 냄새가 훅 끼친 경험, 다들 한 번쯤 있으실 텐데요. 에어컨 냄새 제거하는 방법을 제대로 알아두면 여름 내내 쾌적하게 실내 공기를 관리할 수 있습니다. 오늘은 냄새가 나는 원인부터 …

염 코막힘 뚫는 법 5가지 및 알레르기 비염과 감기 차이 비교 표 인포그래픽

비염 코막힘 뚫는 법, 답답할 때 바로 해볼 5가지

며칠 전부터 아침저녁으로 제법 선선해졌죠. 처서가 지나고 나니 정말 거짓말처럼 하루아침에 공기가 달라지더라고요. 이맘때면 늘 궁금해지는 게 비염 코막힘 뚫는 법인데, 저희 집도 이 반가운 선선함이 곧바로 ‘비염 시즌’의 신호탄이었습니다. …